Рецептов шарлотки очень много, и это неудивительно, ведь это достаточно популярное и многими любимое блюдо. В его состав чаще всего входит пшеничная мука, но мы ее заменим овсяными хлопьями и небольшим количеством цельнозерновой. Также мы будем использовать творог. Давайте подробнее рассмотрим, что еще нам понадобится для приготовления диетической шарлотки.
Диетическая шарлотка
Итак, подготовим все необходимое:
6-7 ст. ложек предварительно запаренных овсяных хлопьев;
4 ст. ложки мягкого творога (обезжиренного);
2 ст. ложки цельнозерновой муки;
2 яйца;
3-4 ст. ложки молока (обезжиренного);
Яблоки
Корица, ваниль, сахар / натуральный сахарозаменитель – по вкусу
Диетическая шарлотка с яблоками рецепт:
К запаренным овсяным хлопьям добавляем яйца.
Следом всыпаем цельнозерновую муку, сахар / натуральный сахарозаменитель, корицу и ваниль.
Добавляем молоко, творог, все хорошо перемешиваем.
Теперь очередь яблок, также по желанию помимо яблок можно добавить ягоды, изюм, цукаты, орехи и др. Экспериментировать здесь можно бесконечно. Вновь тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Застилаем форму для выпечки пекарской бумагой, смазываем её немного растительным маслом. Выкладываем тесто в формочку и помещаем ее в духовку, которую предварительно нужно разогреть до 180 градусов. Выпекаем примерно минут 40-50.
