Классический рецепт.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 2 стакана
Яйца куриные 1 шт.
Кефир ½ литра
Сахар ½ стакана
Сода 1 чайная ложка
Уксус 1 чайная ложка
Растительное масло
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, постепенно добавлять просеянную муку и кефир (тесто должно быть без комочков). Хорошо перемешать ингредиенты. Далее добавить гашеную соду или разрыхлитель. Разогреть сковороду с растительным маслом. Аккуратно распределить тесто по сковороде. Обжарить оладьи равномерно с обеих сторон. Подавать оладушки можно с мёдом, любым вареньем, сгущёнкой, сметаной.
Приятного аппетита.
