Нежнейший кекс готовится легко и просто. Рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю.
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла (маргарина)
200 гр. сахара
300 гр. муки
4 яйца
5 гр. крахмала
10 гр. разрыхлителя
По щепотке соли и корицы
Ванилин
100 гр. грецких орехов
100 гр. цукатов
Цедра апельсина или лимона
Приготовление
Масло комнатной температуры растираем с сахаром и ванилином, добавляем яйца, снова взбиваем, понемногу подсыпаем муку, смешанную с крахмалом. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Добавляем цедру цитруса, нарезанные мелко орехи и цукаты. Перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму, отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверим палочкой Приятного чаепития! Подписывайтесь на наш канал, ставьте палец вверх, делитесь нами в социальных сетях. Спасибо!
