Ингредиенты
Пшеничная мука 500 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 100 г
Сахар 6 ст. л.
Дрожжи 30 г
Соль 1 щеп.
Творог 500 г
Яйцо 1 шт.
Способ приготовления
Дрожжи и 2 ст. л. сахара залейте теплым молоком и оставьте на 25 минут.
Добавьте просеянную муку, размягченное сливочное масло и щепотку соли.
Замесите тесто.Разделите тесто пополам (для двух пирогов) и раскатайте каждый кусок толщиной 2 см.
Творог перетрите с оставшимся сахаром и яйцом.
Выложите творожную начинку на тесто, по краям которого следует сделать косые насечки.
Края теста внахлест переплетите над начинкой, защипывайте по краям.
Оставьте получившиеся плетенки на 20 минут, накрыв чистым кухонным полотенцем.
Перед тем как выпекать плетенки с творогом, можно смазать их желтком и слегка присыпать сахаром для образования карамельной корочки.
Отправьте пироги в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Понравилась статья? Поддержи меня распространением и порекомендуй друзьям!Ну и подпишись тут много интересного! :)
