Fidenikami

Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г Картофель - 4 штуки Лук репчатый - 2 штуки Сливки 20%-ные - 500 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Способ приготовления: Понравилась статья? Поддержи меня...

Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Соевый соус - 10 столовых ложек Яблочный уксус - 40 мл Сахар - 5 чайных ложек Вода - ½ стакана Томатная паста - 2 столовые ложки Сладкий перец - 1 штука Консервированный...

Ингредиенты: Мясной фарш 600 г Соус болоньезе 600 г Сливочное масло 60 г Пшеничная мука 2,5 столовые ложки Оливковое масло 2 столовые ложки Молоко 750 мл Готовые сухие листы лазаньи 10 штук Твердый сыр 500 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков. 2. Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой...

Мёд (жидкий) — 30 г Приготовление: 1. Просеять муку с разрыхлителем. 2. 120 грамм шоколада растопить. 3. Взбить мягкое сливочное масло (170 гр) с сахаром, чтобы вышла однородная масса. Можно заменить коричневый на простой белый сахар, но с коричневым будет ярче аромат. 4. Продолжая взбивать масляную массу, добавить желтки по одному, каждый раз промешивая массу, затем влить растопленный шоколад, молоко, добавить муку с разрыхлителем, промешать. 5. В отдельной миске взбить белки с солью и лимонной кислотой...

Масло сливочное — 20–30 г Приготовление: 1.Репчатый лук очистить и измельчить, соединить с говяжьим фаршем, добавить соль и перец по вкусу, промешать, отбить фарш, чтобы убрать лишний воздух. 2. Влажными руками сформировать из фарша 3 плоских котлетки. Разогреть растительное масло и обжарить котлеты до полной готовности, в процессе жарки ридавливая их лопаточкой, чтобы они оставались плоскими. 3. На тостовый хлеб положить кусочек сыра, в идеале – чеддер или моцарелла, но можно и другой. Можно смазать хлеб горчицей...