Какой же праздник пасхи без кулича. Представляю вашему вниманию два наиболее удачных рецепта, я думаю один из них вам точно понравится.
Шестьсот грамм муки два раза просеиваем через сито и добавляем к ней пачку моментальных дрожжей и чуточку ванилина.
Сто пятьдесят грамм сахара растворить молоке ( 750 мл), посолить по вкусу, вмещать два яйца. Все хорошенько перемешать.
Затем эту смесь постепенно вливаем в муку и замешиваем тесто, добавляем сто пятьдесят грамм мягкого сливочного масла и хорошенько все вымешиваем.
Кипятком ошпариваем изюм и добавляем к тесту. Ставим тесто на час в тёплое место.
Затем можно разделить тесто на две части и испечиспечь
Затем можно разделить тесто на две части и испечиспечь два кулича, а можно и один большой. Когда выложите тесто в форму, дайте ему отдохнуть ещё полчасика в теплом месте.сто в форму, дайте ему отдохнуть ещё полчасика в теплом месте.
Выпекаем кулич при 180 градусах 40 минут.
Готовый кулич украсьте кондитерскими присыпками или обсыпьте сахарной пудрой.
Ещё один рецептик простого в приготовлении кулича.
Тридцать грамм размягченного сливочного масла взбиваем с двумя яйцами.
Добавляем три столовые ложки жирной сметаны , сок половинки лимона, соль и ванилин по вкусу.
Сто пятьдесят грамм муки перемешиваем с разрыхлителем ( примерно двенадцать грамм) и тщательно вымешиваем тесто.
Добавляем пятьдесят грамм цукатов и все хорошенько перемешиваем.
Форму смазываем и заполняем на одну вторую тестом. Выпекаем при 180 градусах полчаса.
Достаем из духовки, остужаем и украшаем.
Приятного вам аппетита!!!!!!!
Подписывайтесь на мой канал и получайте новые рецепты.
