Ингредиенты: творог 500 г (я делаю побольше, чтобы заморозить и еще несколько раз подать на завтрак), 1 яйцо, мука, манка, соль и сахар по вкусу.
Приготовление: в миске смешать творог с яйцом, добавить соль и сахар, манкой присыпать (примерно пара столовых ложек). Перемешиваем. Затем добавляем муку (примерно стакан -полтора) постепенно замешивая тесто. Должно получиться как на печенье - мягкое , но не липкое. Все! Дальше осталось только придать форму вареникам. Если нет времени, я катаю колбаски и отрезаю кругляшками, как на фото. Варить минут 10. Подавть со сметаной, вареньем, сахаром - кто как любит.
