Вчера с женой были в гостях у бабули и в первый раз попробовали этот салатик. Вкус и правда обалденный. Мы с женой просто влюбились в этот салат, сразу съели целую банку. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
1. 3 кг помидор
2. 2 кг сладкого перчика
3. 2 кг лука
4. 2 кг морковки
5. 8 столовых ложек сахара
6. 400 грамм растительного масла
7. 8 столовых ложек уксуса 9%
8. 8 столовых ложек соли
Ингредиентов больше нет, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:
1. Для начала нарезаем небольшими кусочками лук и помидору
2. Сладкий перчик и морковь нарезаем соломкой
3. Далее берем кастрюлю и закидываем туда помидоры, лук, морковку, перчик, 8 столовых ложек сахара, 400 грамм растительного масла, 8 столовых ложек соли
4. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 5 часов, чтобы настоялся
5. Теперь ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения
6. Как только закипит добавляем 8 столовых ложек уксуса 9% и варим все вместе 7 минут
7. Вот и все, осталось только разложить в чистые банки, закатать и перевернуть!
Такой салат нужно обязательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
