Ингредиенты:
говяжьи стейки или вырезка 2-4 шт
масло сливочное 100 г
чеснок 2 зубчика
соевый соус 2 ч.л.
Приготовление:
Сливочное масло растопить вместе с чесноком и перцем. Добавить к растопленному маслу соевый соус и перемешать.
Смазать куски стейка растопленным маслом и жарить на сковороде-гриль или на гриле с каждой стороны примерно 2-3 минуты. Время жарки может быть увеличено, если вы любите хорошо прожаренный стейк. Я люблю средне прожаренный, и 2-3 минуты с каждой стороны достаточно, чтобы получился сочный, ароматный стейк.
Подавать сразу горячим.