Кто-то любит бананы, кто-то любит кексы с чаем. А что, если "совместить" бананы и кекс? Сегодня мы с Вами готовим банановый хлеб.
Нам понадобится:
1/2 стакана топленого сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложка экстракта ванили
1 1/2 стакана муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка соли
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана нарезанных грецких орехов
2 средних банана, нарезанные ломтиками
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 175 С
2. Смажьте форму для выпечки
3. В большой миске смешайте растопленное сливочное масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль, хорошо перемешайте. Сюда же вмешайте муку, соду и соль, вымешивайте до получения однородной массы
4. В получившееся тесто добавьте сметану, грецкие орехи и бананы
5. Выложите будущий хлеб в форму, выпекайте в течение 60 минут, при температуре 175 С (можно проверить степень готовности зубочисткой)
Приятного аппетита!
Думаете, что приготовить к чаю? Присмотритесь к этим рецептам:
Банановое печенье
Кокосовое печенье
