"Овощное карри"
Вам понадобится :
1) Картофель 400 г.
2) Фасоль стручковая 250 г.
3) Помидоры черри 250 г.
4) Лук репчатый 1 шт.
5) Лайм 1 шт.
6) Чеснок 2 зубчика.
7) Карри 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Вместо стручковой фасоли можно использовать цветную капусту!
Способ приготовления:
1) Мелко порубите лук и чеснок, слегка обжарьте. Добавьте карри и тушите 3 минуты на слабом огне.
2) Разрежьте помидоры на 2-4 части и добавьте к луку с чесноком, туда же положите стручковую фасоль и залейте 1 стаканом воды.Тушите 5-7 минут.
3) Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, посолите и тушите до готовности.
4) Заправьте соком лайма.
Приятного аппетита!
Лучший способ отблагодарить автора - подписаться на канал! Я обещаю Вам еще много интересного!!! И не забывайте ставить "пальцы вверх"!!
