Для семейного чаепития.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1,5 стакана
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 1 стакан
Ванили по вкусу
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 50 грамм (растопленного)
Кефир 1 стакан (250 миллилитров)
Яблоки 3-4 шт.
Приготовление:
Яблоки помыть и порезать тонкими дольками. В миске взбить яйца с сахаром, добавить ванилин по вкусу, разрыхлитель, соль, растопленное сливочное масло и влить кефир. Взбить всё миксером и постепенно ввести просеянную муку. Форму для выпечки смазать маслом. Вылить половину теста в форму, затем слой яблок, присыпать немного сахаром и сверху вылить оставшееся тесто. Затем отправить в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать 45 минут.
Приятного аппетита.
