Альтернатива голубцам без хлопот.
Ингридиенты:
1 кочан капусты.
500 г мясного фарша (у меня свиной и куриный по 250 г).
2 большие луковицы.
Специи по вкусу.
50 г сливочного масла.
Приготовление:
Фарш перемешать с мелко порезанным луком и добавить специи (соль, перец), можно добавить зелень (будет вкуснее).
Капусту хорошо промыть водой и отварить.
Сделать надрез и наполнить равномерно фаршем между листьями.
Всю капусту следует смазать сливочным маслом.
Почти готово.
Никакой сложности и не нужно заворачивать каждый лист отдельно.
Разогреть духовку до 180 °С.
Заворачиваем капусту в фольгу и отправляем на противень на 40 - 45 минут.
Для того чтобы дать капусте подрумянится и приобрести красивый цвет, за 5 - 10 минут до готовности разверните фольгу.
Блюдо готово! Приятного аппетита.
