Найти тему
Домашний творог. Проще не бывает.
Для приготовления творога, нам потребуется всего лишь пакет кефира. (Так же можно использовать ряженку). Не стоит экономить, ведь от этого зависит качество исходного продукта. Внимательно посмотри на срок годности. Кефир должен быть свежим, а срок хранения — не более 5 дней. Кладём кефир на ночь в морозильную камеру. Прямо в оригинальной упаковке. Утром следующего дня достаем пакет из морозилки, даем ему немного оттаять. Далее снимите упаковку. Замороженный брусок заворачиваем в несколько слоев марли и подвешиваем над раковиной или миской...
5 лет назад
Картофель к праздничному столу
Обратите внимание, что она готовится в специальном пакете для духовки, который не плавится при высокой температуре. Такие продают в супермаркетах.    Ингредиенты   1 кг картофеля (средний)  2-3 зубка чеснока  3 ст. л. растительного масла  по вкусу - зелень, приправа для картошки, соль    Картошку чистим, промываем, сушим и помещаем в большую миску. Если она крупная, разрежьте на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах    Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу    Зелень...
5 лет назад
Салатные шарики «а-ля Мимоза»
Ингредиенты 1 банка горбуша (консервированная) 1 шт. картофель 1 шт. морковь 2 шт. яйца куриные 70 г сыр 30 г лук зеленый 4 ст.л. кунжут (белый) 1 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сметана Процесс приготовления Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить...
5 лет назад
Картофельные зразы
Ингредиенты: Картофель — 900 г Куриное филе — 400 г Яйцо — 1 шт. Лук — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Масло рафинированное — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сухари панировочные — 100 г Приготовление: Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. Очищенный картофель залейте небольшим количеством холодной соленой воды. Отварите его на протяжении 20 минут с момента закипания. Лук и куриное филе порежьте некрупно. На 2 столовых ложках масла обжарьте лук и мясо до полной готовности...
5 лет назад
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера): - 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить) - 250 гр вишни (предварительно разморозить) - 3-5 столовых ложек сахара - 2-3 чайные ложки крахмала - 1 яйцо - немного муки для посыпки Приготовление: С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении). Порезать на квадраты со стороной 10 см...
5 лет назад
Шоколадные заварные блинчики с шоколадом и ягодами.
Для приготовления блинчиков необходимо: 500 мл кефира, 2 яйца, щепотку соли, 50 граммов сахара слегка перемешать венчиком. Поставить на газ и, постоянно помешивая, довести до 60°. Снять с огня, ввести 1 чайную ложку соды без верха, 300 граммов муки 30 граммов какао. Тесто замесить густое, как на оладьи. Перемешать. 200 мл молока вскипятить и ввести в тесто...
5 лет назад
Вкуснейший лагман😋
📝Ингредиенты: Мясной бульон — 1,5 л Телятина — 500 г Лапша — 300 г Сладкий перец — 2 шт. Большие помидоры — 2 шт. Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Петрушка — 1 пучок Растительное масло — 3-4 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу ⠀ 📝Приготовление: 1. Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками. 2. В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку...
5 лет назад
Запеканка на завтрак для торопыг!
Нам понадобится:   5 ст. л манки  4 ст. л сахара,  3 яйца  2 пачки творога  1 банка (200 г.) сметаны  щепотка соли.  Перемешиваем ингредиенты 👆. После добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм...
5 лет назад
Салат «Приятный разговор»
Ингредиенты:  тунец — 1 банка (185 гр.)  кукуруза — 200 гр.,  помидоры — 3 шт.,  огурцы — 3 шт.,  фасоль (отварная) — 200 гр.,  желательно лук-порей (белая часть) — 1 шт. (можно заменить репчатым луком — 1/2 шт.),  болгарский перец — 2 шт.,  петрушка — 1 пучок,  майонез, соль — по вкусу.  Способ приготовления:   Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать).  Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, нарезать кубиками...
5 лет назад
Слойки, (с яблоком и спрайтом🍏, ананасом🍍, шоколадом🍫, разные, всякие)
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую. Тесто было, яблоки есть, банка спрайта не проблема.  Испекла сейчас за полчаса. Девушки, Вы не поверите, это божественно вкусно!  Слопали уже всё :)  Завтра опять намерена партию сделать. Только вместо спрайта возьму какой-нить др. лимонад. Может, попробую с газированным соком.  А пока - вот.    Ингредиенты:    ●1 уп. слоёного теста - дрожжевого, из 2 листов у меня получилось 9 шт.,но я их чуть подраскатала.  ●1 яблоко - лучше мягкое, летнего сорта  ●100 гр...
5 лет назад
Такого ты еще не пробовал 😳Фаршированные сушки🥯
Такие сушки являются довольно оригинальной закуской. Их можно сделать к любому празднику или просто так. Готовятся они просто и не требуют больших денежных затрат. Всё, что вам понадобится, это купленные в магазине самые простые не сладкие сушки, мясной фарш (куриный, говяжий или свиной), молоко, твердый сыр, майонез, чеснок. Ингредиенты: Сушки 30 шт. Мясной фарш 450 г Твердый сыр 150 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 200 мл. Чеснок 3-4 зубчика Майонез 4-5 ст. л. Соль и специи по вкусу Способ приготовления: Сушки помещаем в глубокую посуду...
5 лет назад
Слоеные трубочки с кремом 🍥
Ингредиенты: Дополнительно: Приготовление: Для изготовления трубочек я решила использовать фольгу (можно приспособить даже жесткую бумагу или не очень толстый картон). Нарезала квадратики.Свернула их кулечками...
5 лет назад