Домашний творог. Проще не бывает.
Для приготовления творога, нам потребуется всего лишь пакет кефира. (Так же можно использовать ряженку). Не стоит экономить, ведь от этого зависит качество исходного продукта. Внимательно посмотри на срок годности. Кефир должен быть свежим, а срок хранения — не более 5 дней. Кладём кефир на ночь в морозильную камеру. Прямо в оригинальной упаковке. Утром следующего дня достаем пакет из морозилки, даем ему немного оттаять. Далее снимите упаковку. Замороженный брусок заворачиваем в несколько слоев марли и подвешиваем над раковиной или миской...