Ингредиенты:
Свиной фарш 450 г
Молоко 250 мл
Хлеб пара ломтиков
Яйца 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 стакана
соль, перец
Приготовление:
Хлеб замочите в молоке. В миске смешайте фарш, натёртый на мелкой тёрке чеснок, яйца, перец и соль. Добавьте размоченный хлеб и хорошо всё перемешайте.
Разогрейте сковороду и добавьте масло. Сформируйте котлеты и жарьте на среднем огне до образования золотистой корочки.
Добавьте воду и тушите 10 минут.
