Ингредиенты:
1 яблок, 2-3 яйца, треть стакана молока, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, корица, ваниль.
Приготовление:
Яблоко помыть, очистить от кожуры и серединки. Порезать на ломтики.
Растопить в сковороде сливочное масло и слегка поджарить яблоки, присыпав их сахаром и ванилью.
Взбить яйца. Влить молоко. Добавить немного муки и влить яичную массу к яблокам.
Держать на огне под крышкой до готовности.
Подавать можно с йогуртом и сладкими гренками.