Гроулер-паб Top Hop - одно из первых заведений "крафтовой волны", поэтому наверняка известно многим. Тем не менее, хотелось написать обзор.
Интерьер своего рода лофтовый. Модная нынче открытая кухня, высокие столы и стулья, наводящие на мысль о пивных бочках. Круглый коммунальный стол, задуманный как зона дегустаций, и эпическая люстра из пивных бутылок над ним стали героями принтов для брендированных футболок.
Паб построен вокруг пива, так что начнем с него. 40 кранов отданы примерно в равных пропорциях под отечественный крафт и импортное пиво. Импорт представлен Бельгией, Германией и зарубежным крафтом. Весьма сбалансированный набор, которым можно удовлетворить практические любые предпочтения. Разливной ассортимент поддерживают три больших холодильника со стеклом и банками, где можно найти редкие сорта, премиальных бельгийцев и широкие линейки популярных российских крафтоваров. Крановый ассортимент меняется относительно часто.
Покушать тут тоже можно вполне прилично. Обширный выбор бургеров на любой вкус. Бургеры тут являются краеугольным камнем. Мясо тут жарят не до упора, начинки кладут много, в итоге бургеры получаются суперсочными. В комбинации с мягкими булками это доставляет некоторые проблемы - к середине процесса поедания конструкция начинает разваливаться. На вкус это, впрочем, не влияет. Кроме бургеров можно съесть традиционные "пивные блюда" и побаловаться крабовыми ногами. Всего один момент мне непонятен - хтонические чесночные гренки за 500 рублей. Гренки. За 500. Твердые - не разгрызть.
Вечерами тут людно, даже в будни. В пабе есть несколько телевизоров, показывают в основном спортивные каналы. Никакой живой музыки, кальянов и настольных игр (насколько мне известно).
Кроме пива можно заказать ограниченный контингент крепкого спиртного (например, ягеря).
В пабе так же действует специальное предложение, связанное с гроулерами. Гроулер - это многоразовая объемная стеклянная бутылка с бугельной пробкой. Если купить такую бутылку в баре, то можно претендовать на скидку на любое разливное пиво, налитое в эту бутылку. Размер зависит от объема тары. Пиво можно употребить на месте или забрать с собой.
Заведение бьет по широкой аудитории - тут будет вполне комфортно и простому любителю пива, и начинающему любителю "ёлок", и искушенному биргику.
Адрес: ул. Баумана, 36
Также есть филиал этого паба на кварталах: ул. Меридианная, 2
Подписывайтесь на мой канал в Telegram: @beerhead
