Здравствуйте Мои Дорогие!
Очень полезные яйца это конечно же перепелиные.
Сегодня и предлагаю приготовить их по-особенному, по- шотландски.
Очень вкусные и необычные, жарим их сегодня во фритюре.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отделяем от курицы мясо и пропускаем через мясорубку.
2. Добавляем петрушку, горчицы, чеснока, соль и перец.
3. Все перемешаем хорошо, сварим яйца перепелки.
4. Остужаем и очищаем.
5. Яйцо курицы взобьем с помощью вилки, перчим.
6. В отдельную миску высыплем муку, в другую сухари.
7. Яиц у нас 12, значит и фарш поделим на столько же частей.
8. Спрячем яйцо в лепешку из фарша.
9. Опустим во взбитое яйцо, затем в муку и сухари.
Жарим в кипящем масле минут 5-7 и выкладываем на салфетки.
Приятного Аппетита!!!
