Месяц назад моя жена вычитала в журнале рецепт обалденной закуски. Мы просто удивились от насыщенного вкуса этого блюда! Теперь каждую неделю готовим. Любителям необычного и вкусного советую попробовать. Я уверен эта закуска станет вашей любимой!
Ингредиенты:
1. 2 кг перца
2. 5 зубчиков чеснока
3. 150 г уксуса 9%
4. 300 грамм растительного масла
5. Лаврушка
6. Перец горошками
7. 3 чайных ложки сахара
8. 2 столовые ложки соли
9. Укроп
Начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:
1. Для начала нарезаем перец дольками
2. Теперь берем кастрюлю и закидываем туда 3 чайных ложки сахара, 300 грамм растительного масла, лаврушку, перчик горошками, 150г уксуса 9%, 2 столовые ложки соли. Ставим на огонь и доводим до кипения
3. Как только рассол закипит, добавляем перец
4. Варим его минут 10-15, пока перчик станет мягким
5. Далее выкладываем перец в тарелку слоями. Сверху посыпаем раздавленным чеснок и укропом, солим перчим по вкусу и ставим в холодильник
Вкуснейшая закуска готова. Рецепт простой и не требует каких-то особых навыков. Так что обязательно попробуйте! Приятного аппетита. Очень надеюсь, что Вам понравится. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)
