-500г творога
-200г кураги
-100г сахара
Курагу промыть ,залить небольшим количеством воды, добавить сахар и отварить. Творог хорошо отжать , соединить с курагой , протереть через сито ,тщательно размещать.
Массу завернуть в плотную ткань и уложить под гнет в холодном месте на 3-4 часа. После этого сформировать пасху классической формы и подать на стол, украсив черносливом и курагой.
