1. Эклер с солёной карамелью
Как вы можете понять, здесь делается ставка на приготовление соленого карамельного соуса. Об этом процессе неплохо написано в книге под названием “Секреты Эклеров” Марианны Манье-Морено. Предложенное оформление называется "ленивый пионер". Некоторые просто покупают похожий крем уже в готовом виде. Но это не так интересно, согласитесь?
2. Эклер с кофейным кремом
Нежное заварное тесто с лакомым кремом внутри и декоративным узором сверху на случай, если вас раздражает классический блеск помадки.
3. Фисташковый эклер от Maitre Choux
Эклер, политый фисташковым соусом, с фисташковым кремом внутри. Мне кажется, или в комнате отчетливо повеяло фисташками?
4. Эклер "Рождественское чудо"
Нежная глазурь оформленная в новогоднем стиле. Возьмите на заметку, сами знаете как быстро летит время.
5. Эклер в стиле "Морячок Бобби"
Ванильно-карамельный эклер в мультяшном стиле не оставит ваше чадо равнодушным. Впрочем, ребенок может и не захотеть есть своего нового друга.
6. Эклер "Пряничный раф"
Ювелирно оформленный эклер в стиле европейского минимализма. Возьмите с собой в офис, пусть все удивятся, что у вас модные даже пирожные к чаю.
7. Пряный эклер с мятой
Удивительно зеленый эклер с оформлением из пряной зелени. Чем-то напоминает восковый огурец, украшенный шоколадным жемчугом.
8. Клубничный эклер
Эклер с клубничным кремом, украшенный аккуратно распределенными кунжутными семечками. Кому-то может напомнить и мухомор. Но выглядит необычно.
