Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1-½ стакана
Кефир 1 стакан
Майонез 1 стакан
Яйца куриные 3 шт.
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление:
Кефир с разрыхлителем смешать и дать отдохнуть, тем временем просеять муку с солью.
Майонез смешать с яйцами, хорошо взбить до однородной массы. В смесь из майонеза добавить часть просеянной муки, затем часть кефира с разрыхлителем, и чередуя добавить весь майонез и всю муку. Тщательно перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов. В форму для выпечки выложить половину теста, сверху выложить начинку, затем оставшееся тесто и красиво разровнять. Выпекать пирог около 40 минут до готовности.
Приятного аппетита.
