Выпекается бисквит 50 минут, но за это время вы сможете заниматься другими делами. У вас приготовления займет не больше 10 минут. Тортик получается пышный, вкусный, мало чем уступает промышленным бисквитам. А главное - подходит для любого крема - сметанного, сливочного, творожного или просто для варенья и повидла.
Продукты:
- яйца - 5 шт;
- мука - 1 стакан;
- сахар - 1 стакан;
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца комнатной температуры взбивайте на небольшой скорости с сахаром 5-7 минут (добавляйте сахар постепенно, а не сразу весь). Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Понемногу добавляйте в тесто, аккуратно перемешивая ручным венчиком.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Влейте тесто и поставьте выпекаться в режим "Выпечка" на 50 мин. По окончании времени не спешите открывать крышку и вынимать бисквит. Дайте ему постоять там 15 мин. Вынимать корж из чаши нужно при полном остывании, так он "выйдет" легче, кусочки не останутся на дне формы.
