Ингредиенты:
- 2 кг картофеля,
- 1 луковица,
- зелень,
- специи,
- 1 ст.л. муки,
- панировочные сухари.
Как приготовить:
- Когда остынет, очистить.
- Пропустить картошку через мелкую терку.
- Еще мельче нашинковать небольшую луковичку.
- Смешать картошку, лук, соль и перец (по вкусу), муку (если с яйцом, муку можно не добавлять). Очень вкусно будет, если добавить укроп.
- Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на сковороде с двух сторон до образования корочки.
- Потом можно накрыть крышкой минут на 10. Вкусно, сытно и ароматно!!!
P.S.:
Если не поститесь, смело к моему рецепту добавляйте 2 яйца и 2 ст.л. сметаны.
