Черника для приготовления нашего пирога подойдёт как свежая, так и замороженная, поэтому готовить его можно во все сезоны. Хрустящая корочка и нежная начинка не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!
Ингредиенты
250 гр. муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Ванилин
2 яйца
100 гр. сливочного масла
300 гр. творога
150 гр. сахара
1 стакан сливок
400 гр. черники
Приготовление
Масло комнатной температуры смешиваем с яйцом и сахаром, затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем эластичное тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов. В форму для запекания кладем лист пергаментной бумаги, выстилаем тесто с бортиком, поколем вилкой всю поверхность и отправим в духовку на 10-12 минут, а тем временем приготовим начинку.
Смешиваем творог, сливки, сахар и чернику. Выкладываем на подготовленное, поджаренное тесто и снова отправляем в духовку на 30-35 минут, при температуре 190-200 градусов. Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш канал, помогая нам развиваться!
