На этот раз пришлось украшать салат «Монастырский» для гостей. Поэтому я выложила слои салата в виде надрезанной головки сыра, куда потом посадила "мышку".
Ингредиенты:
- 4-5 шт. картофеля,
- 1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов,
- 2-3 луковицы,
- 1 куриная грудка,
- 2 средние моркови,
- 5 яиц,
- 200 г сыра,
- майонез.
Как приготовить:
- Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
- Морковь тоже отварить и очистить, натереть на мелкой терке.
- Яйца отварить, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток, по отдельности натереть на мелкой терке.
- Куриную грудку отварить с любимыми травами, мелко нарезать или нарвать.
- Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
- Отдельно нарезать и обжарить грибы.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Салат выкладываем слоями.
