Всем привет!
Сегодня чуть не пропустила первый перекус и если бы не этот дневник и отчет, я бы забила. Вот честно. А так пришлось быстрее домой ехать первый перекус готовить. А второго перекуса не было [хе-хе]. В общем опять троечка мне за питание.
Завтрак
Вафли из цуккини+рикотта лайт
Первый перекус
Фруктовый салат: яблоко, груша, банан, клубника. Заправлено греческим йогуртом. И плюс корица.
Обед
Лазанья с куриным филе и шампиньонами.
Второй раз уже готовлю эту лазанью. Объединение!
Листы лазаньи
Филе куриное - 300 г
Шампиньоны
Томаты
Морковь, лук, чеснок
Кефир - 300 мл
Сметана - 1 ст. л.
Сыр тертый
Соль, перец молотый
Потушить измельченное и посыпанное солью и перцем филе. Пассеровать морковь, грибы, лук и томаты. Посолить и перемешать.Соединить курицу и овощи, дать остыть. Я в первый раз соединяла, сегодня не стала. Второй вариант мне понравился больше - равномерно выкладываешь курицу, а сверху овощи.
Соус: кефир (сегодня я около 200 мл влила и достаточно), сметана, чеснок через пресс. смешать и посолить.
Собираем лазанью: листы, курица, тушенные овощи, соус и повторить слои. У меня 2 слоя получилось. Посыпать тертым сыром и выпекать 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Второго перекуса не было...
Ужин
Кольца кальмаров, тушенные со стручковой фасолью и зеленым горошком+феттуччине
И традиционно после ужина через 40 минут яблочный чай.
Дневник анорексички в Telegram
