дневник анорексички

Отчет за 12 февраля. Утром достала размораживать филе курицы, а это оказалось филе индейки. Сегодня у меня день индейки: и на обед, и на ужин! Завтрак Булгур с молоком и фруктами. Первый перекус Бутерброды с рикоттой и с/с форелью. Обед Индейка, тушенная с овощами (шампиньоны, морковка, шпинат, лук, капуста) и кускус. Болгарский перец и редиска...

Пошла третья неделя моего дневника. Работаю над ошибками. Их еще ого-го. Завтрак Омлет с овощами, ц/з хлеб с рикоттой. Рецепт простой: добавлю всё, что есть в холодильнике. Сегодня это шампиньоны, помидоры, авокадо и зеленый лук. Первый перекус Морковные блинчики со вчерашнего дня остались. Обед Картофель в мундире и говядина тушенная...

Пишу отчет за 10 февраля. Вчера какие-то перебои с интернетом были. Завтрак Морковные блинчики с шоколадной пастой. Мои любимые блинчики, делюсь рецептом! Морковь - 1 шт Молоко - 170 г Яйцо - 2 шт Подсластитель Мука рисовая - 5 ст.л. В блендер: морковь, молоко, подсластитель, 2 яйца. Взбить. Добавить муку, взбить на низкой скорости. И выпекаем на антипригарной сковороде без масла! С этой порции у меня получается около 10-12 маленьких блинчиков...

Сегодня впервые готовила нут. По вкусу - как горох. Мне понравилось. Его надо заливать водой на ночь и потом варить около 40 минут. Завтрак Булгур, залитый молоком на ночь, + банан, кешью, курага и йогурт. Первый перекус Курага+миндаль. Обед Нут, индейка на гриле. Квашенная капуста со шпинатом, ц/з хлеб. Второй перекус Фруктовый салат: банан, апельсин, киви, яблоко, груша, йогурт, корица, кешью...

Опять режим дня нарушен и приемы пищи позже обычного. Завтрак Овсяноблинчик с шоколадной пастой. Забыла сфоткать.... И не помню уже, выкладывала тут рецепт?! Первый перекус Курага+миндаль. И потом еще капучино покупала. Обед Гречка с индейкой на гриле. Квашенная капуста со шпинатом, черри и перец. Ц/з хлеб. Второй перекус Банан. Да, помню тут на днях заикалась, что никаких яблок и бананов на перекусы...

С питанием все норм, а вот с режимом дня - нет. Опять засиживаюсь и поздно ложусь спать. Кстати, напишу как-нибудь про циркадные биоритмы человека. А пока это моя проблема. И соответственно и просыпаюсь позже. Завтрак Морковные блинчики с шоколадной пастой. Первый перекус Доедала блинчики. Обед Тушеное куриное филе с овощами (баклажан, капуста, лук, шампиньоны)+гречка+авокадо с черри и ц/з хлеб...

Завтрак Булгур с молоком+банан+курага+кешью. Рецептик нужен?! Булгур - 65 г Молоко - 130 г Натуральный йогурт - 50 г Орехи рубленные, фрукты, ягоды, арахисовая паста и т.п. Смешайте молоко и булгур в миске. Отправьте в холодильник на ночь. Утром перемешайте и в микроволновку на 1 минуту высокой мощности. Смешать с арахисовой пастой, добавить йогурта, украсить фруктами, орехами. Первый перекус Бутерброды с рикоттой лайт и с/с семгой, ц/з хлеб...

У меня со вчерашнего дня воду отключили и поэтому мой завтрак был простым. А обед вообще ужасным. Давайте по очереди! Завтрак Бутерброды из ц/з хлеба+рикотта+с/с семга. Первый перекус Орехи (миндаль) Обед Пельмени со сметаной. Короче я поехала к родителям на обед, потому что смысла готовить без воды не было. Пельмени домашние, мама сама лепила их. Уже через час я была голодная - ни овощей, даже хлеб забыла отрезать себе. Позор мне! Кстати, вот примерно так я раньше и питалась...

Устала за сегодня. Отчитываюсь и спать. Завтрак Овсяноблинчики с шоколадной пастой Ловите рецепт! 1 яйцо, 1 белок 3,5 ст.л. овсяных хлопьев 70 мл кипятка соль Хлопья залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Яйца и белок смешать с размякшими хлопьями, добавить соль. Пожарить без масла. У меня выходит 3 блинчика. Первый перекус Курага Обед Картофель, отварная говядина, огурчик, хлеб...

Вот уже неделя, как я веду этот блог. Хотя мне ближе слово "дневник". Это что-то такое личное и сокровенное, а блог - слишком общественное дело. Короче, стараюсь в первую очередь для себя. Спасибо всем, кто со мной. В телеграм идут дубликаты моих постов, если вам удобен телеграм - велкам! Поехали! Завтрак Макарошки с яйцом ( 1 яйцо+1 белок) и бутерброды (рикотто+авокадо) Первый перекус Опять фруктовый салат и опять я его съела и забыла сфоткать. В составе: апельсин, киви, банан, яблоко, груша, йогурт и корица...

Какой-то переломный момент пошел, что стала задумываться о бесполезности моего питания. Хотя умом понимаю, что нужно время, много работы и еще раз время. Эх, прорвемся. Пробежимся по сегодняшнему дню?! Завтрак Сырники+шоколадная паста (рецепт в прошлом посте ищите) Первый перекус Доела утренние сырники, так давно их не ела - оторвалась сегодня! Обед Булгур,...

Опять сегодня хлеб не получился(( Вот что ему надо, а?? Завтрак Яичница в помидоре и бутерброды из ц/з хлеба (рикотта лайт+авокадо) Первый перекус Курага+миндаль Обед Доедала лазанью вчерашнюю. Второй перекус Фруктовый салат: клубника, банан, яблоко, груша, киви. Йогурт+корица. Ужин Опять же доедала вчерашний ужин, а именно кальмары, тушенные с овощами+макарошки+огурчик Хорошо, когда не надо готовить есть, а достаточно только разогреть. Сегодня я еще испекла хлеб, увы, опять клеклый. Еще приготовила шоколадно-банановую пасту...