Пирожное с кислинкой — вкусный десерт для праздничного стола на Новый год 2016! Предлагаем тебе рецепт этого красивого блюда!
100 мл лимонного сока
1 упаковка лимонного желе
250 г сметаны
100 мл сливок
200 г печенья
100 г сливочного масла
Печенье измельчи в крошку, перетри руками с мукой и замеси тесто. Положи на 30 минут в холодильник.Желе залей подогретым соком, перемешай и оставь до растворения.Сметану взбей миксером, влей желе и перемешай.Отдельно взбей сливки и деревянной лопаткой вмешай их в сметанную смесь.Форму выстели пергаментом. Положи в нее тесто и утрамбуй с помощью скалки.Сверху выложи сливочно-желейную смесь, разровняй ножом.Поставь форму в холодильник на 4-5 часов.Готовое блюдо нарежь на порционные кусочки, посыпь тертой цедрой лимона и подавай на стол.
