Вспоминаю свою юность и первые кулинарные эксперименты. И вот оно - коронное студенческое блюдо "бутерброды с картошкой"! Было вкусно, быстро и недорого. Отчего-то сейчас этот лозунг мне тоже близок))). Рецепт ни разу не ПП, но иногда ведь можно!
А всего то надо:
батон
картофель
яйцо
мука
соль, перец
растительное масло для жарки.
Измельчаем картошку на крупной терке, добавляем столовую ложку муки, сырое яйцо, соль, перец.
Получившейся массой щедро намазываем батон, и зажариваем картошкой вниз до красивой корочки. Затем переворачиваем и накрываем крышкой сковороду, жарим еще пару минут. Все готово!
Приятного аппетита!
