Найти тему
Ел/пил

Shifu Cantonese cuisine — новая китайская кухня

Волею случая отобедал в китайском ресторане Shifu Cantonese cuisine.
Интерьер милый, мне понравилось. Такая современная китайская закусочная. Не дремучая, как в глубинке Китая, но и не ультрамодная — нечто среднее. Без конфорок на столах. Кухня частично открытая. Повар — китаец и, как мне показалось, специально прохаживается по залу, чтобы все это увидели.
Заведение имеет один вход с «Ильин кафе». При этом, сейчас вход в «Ильин кафе» неочевиден. Интересно, как там у них после открытия «Shifu»?
Вместо ланча есть сеты с лапшой, курицей и пельменями.
Все стоят одинаково — 299 ₽
Взял сет с пельменями.
Сет состоит из битых огурцов, китайских пельменей с соевым соусом, булочки Бао и чая.
Битые огурцы — это битые огурцы в лимонном соке с чесноком и кинзой.
В китайских пельменях, а их в тарелке с десяток, начинкой служит свинина с зеленью. Зелени много. Хороши пельмени с соевым соусом. Не замечаешь как раз, и тарелка уже пуста.
Хороша и булочка Бао. Вкусная, в отличие от одного заведения китайской кухни (не будем показывать пальцем), где такую же булочку съесть можно разве что на спор.
В целом, всё вкусно и максимально похоже на китайскую кухню. Но, щуплый китаец, может, и насытится таким сетом. Крепкий сибиряк — не уверен.
Оценка 8,5 из 10. Похоже на то, как в Китае, но по новосибирским ценам.

Читайте другие обзоры обедов в новосибирских заведениях в инстаграме про еду и питие в Новосибирске yelpil.

Еда
6,93 млн интересуются