Кстати, для похудения наиболее подходит именно белокочанная капуста, так как в ней всего 20 килокалорий на 100 г продукта.
Продукты:
1. Капуста — 1/2 кочана
2. Морковь — 1 шт.
3. Петрушка — ¼ стакана
4. Зеленый лук
5. Сушеная клюква – ¼ стакана
6. Сырые семечки подсолнечника – ¼ стакана
7. Белый винный уксус – ¼ стакана
8. Дижонская горчица – 1 столовая ложка
9. Свежий тертый имбирь – 1 столовая ложка
10. Амбал оелек (острая чили паста) – ½ чайной ложки
11. Соль – ½ чайной ложки
12. Черный молотый перец – ¼ чайной ложки
1. Все овощи натрите или мелко порубите и выложите в большую салатницу, перемешайте, разомните руками.
2. В отдельной мисочке смешайте уксус, имбирь, чили пасту, соль, перец и горчицу. Взбейте хорошенько и залейте соусом овощи. Отожмите их руками и оставьте на пару часов в холодильнике мариноваться.
Приятного аппетита!
