Для приготовления нашего салата. Понадобится не замысловатый набор продуктов, которые можно купить в магазине шаговой доступности, но их сочетание делает салат необычайно нежным, сочным и вкусным. Салат достоин не только семейного ужина, но и праздничного стола!
Ингредиенты
400 гр. шампиньонов
1 луковица
400 гр. копченой курицы
4 яйца
3 плавленых сырка
3 помидора
2 зубчика чеснока
Майонез
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Шампиньоны нарезаем пластинами, кладем на горячую сухую сковороду, выпариваем выделившийся сок, добавляем нарезанную мелким кубиком луковицу и растительное масло, обжариваем до золотистого цвета.
Курочку нарезаем не большими кусочками.
Яйца отвариваем, натираем на мелкой терке, и смешиваем с замороженными плавлеными сырками, натертыми на терке, а также майонезом и выжатым через пресс чесноком. Хорошо перемешиваем.
На дно салатники кладем грибы с луком, на них выкладываем половину сырно-яичной смеси, потом копченую курочку, снова сырно-яичную смесь. Накрываем пищевой пленкой и отправляем на час-два в холодильник. Перед подачей на верх салата выкладываем нарезанные кусочки помидоров и подаем к столу. Приятного аппетита!
