Сочный, нежный и невероятно вкусный салат с консервированной горбушей обязательно понравится вашим гостям, вот увидите! Приготовить его не сложно, справится даже начинающая хозяюшка.
Для вкуснейшего рыбного салата «Интрига» нам нужно подготовить:
- баночку горбуши;
- баночку кукурузы (маленькую);
- 1 соленый (можно взять и маринованный, так салатик будет нежнее) огурец;
- 3 средние луковицы;
- 4 яйца;
- 4 столовые ложки сметаны;
- масло для жарки;
- любую зелень для красивого оформления;
- соль, майонез и перец по вкусу.
Луковицы чистим, нарезаем тонкими полукольцами и жарим до золотистого цвета.
Огурец нарезаем на небольшие (чем меньше, тем лучше) кубики.
Яйца хорошенько взбиваем со сметанкой, перчим, солим и жарим из них омлет. Остужаем готовый омлет и мелко нарезаем.
Горбушу разминаем вилочкой и выкладываем на плоское блюдо. Выкладываем на нее слой лука (берем половинку от имеющегося), потом кладем ровным слоем кукурузу и смазываем все это дело майонезом.
На майонезный слой аккуратно укладываем нарезанный омлет, на него отправляем вторую половину лука и кубики огурца.
Промазываем салат майонезом, красиво оформляем и даем настояться примерно полчаса. Сытный, невероятно нежный салат с горбушей готов!
Также смотрите:
Салат с консервированным кальмаром «Морской бриз»
Салат с печенью трески «София» - вкусный и простой в приготовлении
