Любите удивлять гостей? Тогда этот салат именно для вас. С ним любой праздник будет ярче и вкуснее!
Для его приготовления мы возьмем:
- 1 куриную грудку (целиком);
- 100 г чернослива;
- полбаночки консервированных ананасов;
- 3 яйца;
- 150 г любого сыра твердого;
- 1 луковицу;
- майонез.
Начинаем готовить наш салатик. Отвариваем грудку в подсоленной воде. Охлаждаем, освобождаем от кожи и костей. Нарезаем небольшими кубиками.
Лек мелко нарезаем и отправляем в маринад из столового уксуса, соли и сахара минут на 15. После этого сливаем с него жидкость и выкладываем на плоское блюдо ровным слоем.
Куриную грудку нарезаем кубиками, потом выкладываем на слой лука.
Ананасы мелко крошим и укладываем на курицу. Поверх слоя ананасов выкладываем нарезанный чернослив, который предварительно запариваем в кипятке.
Теперь посыпаем салат натертым сыром. Заметьте – майонез мы пока не используем.
Поверх сыра выкладываем натертые на терке белки и только теперь смазываем салат майонезом.
Последним слоем у нас будут натертые желтки, поверх которых мы красиво укладываем любые украшения из овощей.
Пусть вас не смущает, что майонез в этом салате используется лишь раз, салатик будет сочным и нежным, вот увидите!
И еще салатики:
Салат с печенью трески «София» - вкусный и простой в приготовлении
