Быстрый и простой рецепт.
Ингредиенты:
Желток 1
Горчица дижонская 2 чайных ложки
Лимонный сок 20 миллилитров
Масло оливковое 100 миллилитров
Масло подсолнечное 100 миллилитров
Соль по вкусу
Приготовление:
Взбить миксером желток, горчицу и сок лимона до появления пены. Смешать масло обоих видов и тонкой струйкой вливать в яичную смесь, помешивая. Посолить. Хранить готовый майонез в холодильники.
Приятного аппетита.
