Холестерин, содержащийся во множестве продуктов питания, вреден тем, что их него формируются атеросклеротические бляшки. Которые закупоривают сосуды кровеносной системы. Какие же продукты содержат больше всего холестерина?
Во-первых, это жирные сорта мяса – баранина, свинина, утка и другая дичь. Так же, это мозги жвачных животных, печень, почки и язык, свиное сало, различные копчености, буженина, колбаса.
На втором месте морепродукты и рыба. Особенно это относится к ракообразным, крабам омарам – в них хоть так же содержится вредный холестерин, хотя и в меньших количествах, чем в мясе животных.
Третье место занимают молочные продукты. Больше всего холестерина содержат: жирная сметана, майонез, майонезные соусы, маргарин, масло, десертные сливочные кремы, мороженное.
И на четвертом месте по содержанию холестерина – выпечка. В силу того, что в хлебобулочных изделиях содержаться молочные жиры и дрожжи, в этих продуктах так же содержится холестерин. Так же, в эту категорию следует отнести другие сладости, в производстве которых используется масло, молоко и животные жиры, такие как шоколад.
Следует ограничивать потребление продуктов, содержащих большое количество холестерина.
Это не означает, что их необходимо исключить вообще, однако, нужно быть осторожнее в их потреблении. Например, блюда обжаренные на сливочном масле или свином сале гораздо вреднее для нашего организма, нежели запеченные.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы становиться еще лучше!
