Как обычно мы делаем оладьи пышными? Это, либо сода и дрожжи, ли кефир - так вот, все эти способы просто меркнут, когда вы узнаете другой, более совершенный!
И в чём его совершенство? Да, в своей простоте и результате! Стоит добавить лимонного газированного напитка СПРАЙТ, и оладушки получатся на много более пористыми, влажными и пышными!
Готовим пышные оладьи
Ингредиенты:
- о, 5 ст. муки
- 0, 5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 0, 5 ст. сметаны
- 120 г сливочного масла
- 1 ст. Спрайта
Приготовление:
Смешайте разрыхлитель, соль и муку.
Замесите мягкое тесто, чтобы оно получилось не липким, при необходимости добавьте чуть больше муки. Выложите тесто на рабочую поверхность и аккуратно разровняйте.
Вырежьте кружочки из теста при помощи формочек.
Обжаривайте оладьи на растительном масле.
Вкусные бездрожжевые оладьи готовы!
