Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 647 ккал
Белки - 14,4 грамм
Жиры - 11,4 грамм
Углеводы - 128,5 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Яйцо куриное - 1 штука
2. Тесто для пельменей - 450 г
3. Чернослив - 400 г
4. Сахар - ¼ стакана
5. Сметана - 200 г
Инструкция приготовления
1. Чернослив залейте теплой водой и оставьте на 40 минут. Воду слейте.
2. Измельчите чернослив в блендере.
3. В пюре из чернослива добавьте сахар и прогрейте на слабом огне. Охладите.
4. Соедините пюре с яйцом. Перемешайте.
5. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.
6. На каждый кружочек выложите начинку и защипните края теста.
7. Варите в кипящей подсоленной воде 5 минут.
8. Готовые вареники залейте сметаной.
