В наше время далеко не всем удается правильно питаться. Современная жизнь проходит в очень высоком ритме, что заставляет людей все чаще и чаще прибегать к услугам заведений быстрого питания, а это нередко приводит к набору лишних килограмм. Для исправления данной ситуации разработано большое количество диет и одной из самых распространенных является яичная диета. Довольно долго специалисты спорили по поводу вредности и полезности употребления яиц для здоровья человека.
Противники яичной диеты делали основной упор на большое содержание холестерина в яйцах, однако последние исследования показали, что они очень полезны для организма и обладают большим количеством полезных свойств. Содержащийся же в них холестерин не столь вреден для здоровья, как предполагалось раньше. В яйцах обнаружен витамин K и витамины групп A, Е, Д, B1 и B2, а кроме этого железо, кальций и другие полезные минералы. Стоит также отметить содержание в них ниацина, способствующего хорошей работе мозга и улучшению памяти.
Яйца обладают еще одним очень важным свойством, позволяющим их использование в диетах – у них низкая калорийность. Одно яйцо содержит в себе всего 100 калорий. Недавние исследования показали, что можно существенно снизить аппетит в течение дня, если употреблять яйца по утрам. Существует множество вариантов яичной диеты. Наиболее простой из них – употребление в течение трех дней любого количества яиц, при желании можно также добавить немного фруктов или овощные салаты.
Жиры, мучные изделия и любые сладости при данной диете исключаются, а кофе и чай заменяются водой. Переносится такая диета довольно легко, но длительное ее использование может привести к ухудшению настроения и мышечной слабости, что характерно практически для всех малоуглеводных диет. В таком случае ее продолжительность не должна превышать 3-4 дней, за которые можно похудеть на 4 килограмма.
