Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 147 ккал
Белки - 9,4 грамм
Жиры - 8,1 грамм
Углеводы - 9,8 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Говядина - 150 г
2. Свиное топленое сало - 10 г
3. Сушеные грибы - 20 г
4. Картофель - 150 г
5. Лук репчатый - 50 г
6. Сметана - 20 г
Инструкция приготовления
1. Говядину нарезать, обжарить с луком, положить в кастрюлю или горшочек.
2. Добавить отварные и шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками, сало, залить грибным бульоном и тушить.
3. В конце добавить сметану.
4. Когда картофель будет готов, часть его вынуть, размять и добавить к мясу.
