Самые вкусные маффины – это те, что с начинкой, причем с любой, неважно ягодная она, кремовая или грибная, рыбная.
Приготовить их можно двумя способами:
- первый – заполнить форму для маффина наполовину, выложить начинку и сверху налить еще немного теста;
- второй – дополнительные ингредиенты можно вмешать в тесто сразу, а потом разложить по формам.
Ингредиенты:
· Черная смородина – 150 г
· Небольшая плитка шоколада
· Яйцо – 3 шт.
· Сахар – пол стакана
· Мука – стакан
· Сливочное масло – кусок на 100 грамм
· Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Как приготовить маффины с черной смородиной и шоколадом
Шоколад разломать на кусочки. Растереть мягкое масло с сахаром, вбить яйца и перемешать. Соединить разрыхлитель и муку, всыпать полученную смесь в масляную массу и приготовить тесто. Всыпать подготовленный шоколад, а так же чистую сухую смородину, осторожно перемешать, разложить по формочкам и поставить в горячую духовку. Время выпечки 20 минут, температура в духовке должна быть около 180 градусов.
Понять, что вам понравился рецепт, мне поможет ваш лайк и подписка на канал. Буду рада, если вы станете моим читателем и будете готовить по моим рецептам.
Еще больше интересных рецептов с фото на моем сайте vcusnyatina.ru
