Предлагаю Вам рецепт домашнего куриного супа с вермишелью. Сытный и очень вкусный суп для всей семьи. Можно готовить повседневно, можно приготовить и на праздничный стол в качестве первого блюда.
Первый рецепт обеда – ПП Салат с крабовыми палочками – читайте на сайте.
Второй рецепт для правильного обеда читайте ниже.
Порций: 6
Ингредиенты:
✔️Тушка цыплёнка 500 гр.
✔️Вода 2,5 л.
✔️Картофель 200 гр.
✔️Морковь свежая 150 гр.
✔️Лук репчатый 150 гр.
✔️Вермишель 50 гр.
✔️Соль 1/2 ч.л.
✔️Лавровый лист 2 шт.
На порцию
▶️Калории: 43.21 ккал
▶️Белки: 3 г
▶️Жиры: 2.3 г
▶️Углеводы: 2.71 г
Время приготовления - 3 час. 0 мин.
Как приготовить:
1. Подготовьте ингредиенты для супа: тушку цыплёнка или курицы, картофель, морковь, репчатый лук, вермишель, соль и лавровый лист.
2. Картофель нарежьте брусочками.
3. Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой.
4. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами.
5. Сварите куриный бульон: тушку цыплёнка залейте холодной водой и поставьте на плиту. Варите на среднем огне 1-1,5 часа.
6. Готовый бульон процедите, курицу остудите.
7. В кипящий куриный бульон опустите нашинкованную сырую морковь и варите 10 минут.
8. Добавьте репчатый лук и варите 10 минут.
9. Добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.
10. За 10 минут до окончания варки добавьте куриное мясо, нарезанное соломкой.
11. За 5 минут до окончания варки добавьте вермишель.
12. Когда вермишель сварится - выключите плиту, добавьте в суп соль и лавровый лист. Закройте крышкой и дайте настояться минут 15-20.
13. Подавайте суп со сметаной. Приятного аппетита!
Чтобы сварить суп с вермишелью побыстрее, попробуйте готовить на воде. Если вы любите куриное мясо, то можно добавить готовое мясо в суп или и вовсе обойтись без него.
Только на первый взгляд кажется, что супы на воде невкусные. Они ничем не уступают супам на мясном бульоне. Такие супы менее калорийны и более полезны так как легче усваиваются организмом.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
