Многие люди регулярно употребляют этот кисломолочный продукт. Однако не все задаются вопросом о пользе сметаны. А может она вредна для человека?
В этой статье мы расскажем о пользе и вреде сметаны, если ее употреблять каждый день.
Польза
Если каждый день съедать по две столовые ложки сметаны, то ваши кости станут крепче из-за огромного количества кальция в составе сметаны.
Холестерина на стенках сосудов станет меньше благодаря фосфатидам, холину и лецитину. А вот органические кислоты в сметане нормализуют работу кишечника и желчевыводящих путей.
Благодаря витаминам A, B1, B2, PP и C кожа, волосы и ногти станут лучше. Придет в норму щитовидная железа и уровень гемоглобина.
Обмен веществ придет в норму, а благодаря калию и натрию кислотно-щелочной и электролитный баланс восстановится.
Вред
Однако, не для всех будут изменения в лучшую сторону. Людям, которые имеют проблемы с лишним весом, стоит отказаться от сметаны из-за высокой концентрации жиров.
Не рекомендовано употреблять сметану людям, у которых больные печень, желудок, желчный пузырь, сердце. Сметана создает большую нагрузку на эти органы, может произойти сбой в липидном обмене и привести к серьезным заболеваниям.
Для заметки: по исследованиям профессора Колина Кэмпбелла белок казеин, который присутствует в сметане, ускоряет рост раковых клеток и ведет к быстрому росту опухолей и образованию метастаз.
Пишите в комментариях ваше отношение к сметане. Сколько нужно употреблять сметаны и где находить саму качественную, чтобы для организма была только польза?
Желаем вам крепкого здоровья и всегда находить вкусную и качественную сметану.
