Коньячный напиток из водки.
1) Потребуется 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. ложка индийского крупнолистового чая, 2-3 листика лаврушки, 5-6 горошин черного перца, 3 гвоздики, ванилин на кончике ножа, сушенные корки апельсина, 3 л. спирта. Выше упомянутые составляющие напитка перемешать и залить спиртным. Настаивать около двух недель.
2) Потребуется 3 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки индийского крупнолистового чая, 2-3 листика лаврушки, 5-6 горошин черного перца, 5 гвоздик, 1⁄4 ст. ложка ванилина, 1 ст. ложка корицы и 3 л. спирта. Выше упомянутые составляющие напитка перемешать, пересыпать в марлю. Марлю поместить в спирт, посуду плотно закрыть. Настаивать около двух недель.
Коньячный напиток на пиве и соке.
Потребуется 3 л. сока винограда, 0,5 л. светлого пива, 0,5 л. спирта, 60 гр. темного шоколада. Смешать сок винограда и пиво, настаивать около 10 дней. По истечению срока добавить шоколад, предварительно его измельчив. Настаивать около месяца.
Коньячный напиток на гранате.
Потребуется 0,5 л. водки или самогона, 0,5 л. минеральной воды, 1 спелый гранат, 2 ст. ложки сиропа малины, 1 ч. ложка растворимого кофе, 150 гр. сладкого вина. Выжать из граната сок. Выше упомянутые составляющие напитка перемешать и залить спиртным. Дать настояться в течение 3-4 дней.
Коньячный напиток на клубнике.
Потребуется 5-6 килограмм спелой клубники, 3 килограмма сахарного песка, 0,2 килограмма изюма, 25 грамм лимонной кислоты, 0,5 литра коньяка, 10 литров кипяченой воды.Охладить воду. В стеклянной посуде смешать все ингредиенты. Настаивать неделю. По истечению времени смесь профильтровать, ягоды отжать. Разлить в стеклянные бутылки и убрать их в прохладное место. Так же вместо ягод можно использовать свежее выжатый сок около 3-4 литров.
