108,1 тыс подписчиков

Полезные конфеты из сухофруктов своими руками

22 ноября 201822 ноя 2018

15,2 тыс

3 мин

Оглавление

Полезные конфеты из сухофруктов своими руками
Способ приготовления:
Сытные конфеты из орехов и сухофруктов своими руками

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными, если их делать из сухофруктов! Для их приготовления не нужна сложная техника. Сделать конфеты из сухофруктов и орехов можно своими руками!

Полезные сладости идеально подойдут для детей, веганов и сыроедов, а также всех тех, кто следит за своей фигурой. Готовятся конфеты без сахара, так как сушеные фрукты сами по себе очень сладкие.

Полезные конфеты из сухофруктов своими руками

Сухофрукты следует тщательно подготовить перед приготовлением конфет. Во-первых, их следует хорошо промыть. Сначала сушеные фрукты замачиваются в холодной воде. Лучше оставить их на полчаса. Затем они промываются в проточной воде. Степень засушки может быть любой. Сильно высушенные плоды следует залить на 10 минут кипятком.

Ингредиенты:

· Курага – 50 грамм;

· Чернослив – 50 грамм;

· Финики – 50 грамм;

· Сушеная дыня – 50 грамм;

· Цедра ¼ лимона;

· Грецкие орехи – 50 грамм;

· Кунжут или кокосовая стружка для посыпки.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты нарезаем средними по величине кубиками и промалываем в мясорубке или блендере;

2. Орехи очищаем, разделяем на две части и удаляем жесткую перемычку. Их следует класть целиком. Но если хочется чтобы конфетки были максимально мягкими, то их можно измельчить в блендере;

3. Цедру лимона натираем на мелкой терке, добавляем ее к нашей основе из сухофруктов;

4. Влажными руками формируем маленькие шарики, помещая в середину половинку грецкого ореха, и сразу же обваливаем их в кунжуте;

5. Выкладываем конфетки на тарелку и отправляем на 1 час в холодильник.

Сытные конфеты из орехов и сухофруктов своими руками

Орехи богаты растительным белком. Поэтому они прекрасно утоляют голод. Ореховые конфетки подойдут для полезного перекуса. Готовятся они за несколько минут. Поэтому их можно не делать впрок!

Ингредиенты:

· Сок лимона – 2 столовые ложки;

· Миндаль – 100 грамм;

· Кешью – 70 грамм;

· Финики – 10 штук.

Способ приготовления:

1. Орехи промалываем блендером до однородной массы;

2. Финики промываем, нарезаем на небольшие части, пюрируем блендером;

3. Орехи смешиваем с финиками и соком лимона;

4. Массу хорошо вымешиваем;

5. Котлетки формируем в шарики влажными руками и выдерживаем в холодильнике 15 минут.

Рецепт конфет из сухофруктов «Заряд бодрости»

Домашние конфеты из сухофруктов можно сделать невероятно полезными, добавив капельку меда, семена льна и овсяные хлопья. Такой десерт может использоваться в качестве здорового перекуса или завтрака.

Ингредиенты:

· Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;

· Чернослив – 100 грамм;

· Кедровые орехи – 50 грамм;

· Семена льна – 2 чайные ложки;

· Мед – 2 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Чернослив промалываем вместе с орехами блендером;

2. Добавляем к смеси овсяные хлопья и льняное семя, тщательно вымешиваем;

3. Постепенно водим мед и перемешиваем;

4. Формируем конфетки в форме шариков влажными руками и отправляем на полчаса в холодильник.

Рецепт шоколадных конфет из сухофруктов и орехов

Фруктовые конфеты могут выглядеть как изысканный десерт, если в рецептуру добавить какао-порошок. Они подойдут больше взрослым, так как в составе есть морская соль, которая придает сладости приятные солоноватые нотки!

Ингредиенты:

· Грецкие орехи – 150 грамм;

· Какао-порошок – 1 столовая ложка;

· Финики – 150 грамм;

· Морская соль – ¼ чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Грецкие орехи измельчаем в блендере;

2. Финики рубим ножом;

3. Смешиваем финики, орехи, какао-порошок и морскую соль;

4. Если смесь получилось недостаточно липкая, то можно добавить чайную ложку меда или немного воды;

5. Конфетки лепим влажными руками;

6. Помещаем сладость на 20 минут в холодильник.

Конфеты из сухофруктов очень вкусные и питательные. Но, как любой другой полезный продукт, употреблять их следует в меру. Ведь в сухофруктах много сахаров, а орехи являются очень калорийной пищей. Лучше кушать такие сладости отдельно от других приемов пищи, не забывая о чувстве меры!