Салат из огурцов и яблок — сочное, свежее сочетание, с нежным сливочным вкусом. Яблоки и огурцы сами по себе очень сочные, а в сочетании с нежной заправкой из йогурта эти продукты просто удивят Вас своим невероятным вкусом.
Салат с огурцом и яблоком получается очень легким. Он прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе или может выступать как основное легкое, диетическое блюдо.
Для заправки идеально подойдет несладкий натуральный йогурт, но при желании его можно заменить на нежирную сметану. Для дополнительной пикантности добавьте немного свежей зелени, но не слишком много, что бы не перебить вкус заправки.
Для рецепта идеально подойдут не слишком сладкие сорта яблок, например антоновка.
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
Ингредиенты:
огурцы свежие — 150 гр
яблоки свежие — 150 гр
йогурт натуральный — 50 мл
горчица французская в зернах — 1 ч.л.
соль — по вкусу
сок лимона — по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Огурцы и яблоки помойте, обсушите с помощью бумажного полотенца.
2. Яблоки тонко нарежьте и сбрызнете лимонным соком.
3. Огурцы тонко нарежьте слайсами.
4. Для заправки смешайте йогурт и горчицу.
5. Соедините яблоки и огурцы.
6. Добавьте заправку, посолите, добавьте совсем немного лимонного сока.
7. Перемешайте.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк и подписку!
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/
