Готовится варенье из кабачков и лимонов очень просто, не требует больших финансовых вложений, а получается безумно вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- килограмм молоденьких кабачков,
- 400-600 грамм сахарного песка,
- крупный лимон
Приготовление:
- Сразу же вымываю кабачки.Затем очищаю их, срезая как можно тоньше кожуру.
- Нарезаю овощи кубиками не мелкими и не крупными по размерам.
- Выкладываю нарезанные кубики кабачка в ковш.
- Добавляю к кабачкам немного воды, чтобы масса изначально не пригорела.
- После этого всыпаю сахарный песок.
- Лимон нарезаю и выкладываю его сверху на кабачки.
- Ставлю ковш на умеренный огонь и варю варенье в течение 25-35 минут.
- Пока варенье будет вариться, вымываю банки объемом 250 миллилитров. Отправляю банки в микроволновку на пару минут для стерилизации.
- В готовые банки раскладываю столовой ложкой варенье из кабачков и лимонов и закручиваю их плотно крышками.
Наше вкусное варенье из кабачков готово!
Приятного аппетита!
Полное пошаговое описание рецепта с фотографиями здесь!!!
Наш видеоканал здесь!!!
