Кулинария от Квакви

Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага — источник калия, чернослив — оздоравливает кишечник, изюм — питает мозг, орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится. Продукты: 200 г. кураги, 200 г. изюма, 200 г. чернослива, 200 г. грецких орехов, 3 ст. л. меда, 1 средний лимон. Приготовление: Подсказки: 1.Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком. 2.Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке...

Вкусные маринованные патиссоны можно приготовить всего-то за 50 минут. Маринуются они с любыми овощами, но я предпочитаю мариновать с помидорами. Люблю я томаты, ничего не поделаешь! Продукты: патиссоны — 2 штуки, лук севок...

Очень вкусное варенье, с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов. Продукты: 5 киви, 1 банан, 1 чайная ложка желатина, 220 гр. сахара, сок половины лимона. Приготовление: Приятного...

Хочу рассказать, как сделать засолку помидоров с луком на зиму. Получается вкусная и сочная закуска, которая отлично дополнит собой любой гарнир! Зимой помидорчики вам будут в радость, советую. Продукты: помидоры — 800 грамм, лавровый лист — 1 штука, лук — 1 штука, морковь — 1 штука, перец болгарский — 1 штука, перец горошком — 7 штук, уксус 6% — 2 ст...

Несмотря на то, что консервации вроде бы уже достаточно, хозяюшки все равно умудряются закрыть еще несколько баночек, чего-то вкусного. Мы предлагаем вам попробовать закрыть баклажаны в майонезе, как грибы. Попробуйте закатать одну баночку на пробу. Поверьте, на следующий год вы сделаете во много раз больше таких заготовок, ведь они очень вкусные...

Приготовленный на зиму в домашних условиях тыквенный сок – это один из лучших источников железа и витамина K, аскорбиновой кислоты и бета-каротина. Продукты: 2 кг. очищенной тыквы, 200 г. сахара, сок двух крупных апельсинов, 0,5 ч...

Маринованные огурчики по-чешски пробовали когда-нибудь? Если нет, присоединяйтесь! В Чехии огурцы маринуют по-своему и, конечно, тоже очень вкусно получается. Насколько эти огурчики чешские — не знаю, но получили мы этот рецепт от местных чехов. Продукты: Состав на 1 л...

Моченые яблоки — вкуснятина отменная! Яблочки плотные, сочные, немного газированные. Продукты: капуста — 1,3 кг., морковь — 1 шт., соль — 3 ст. л., яблоки — 1 кг. Приготовление: Приятного аппетита! Наш...

Конец лета – это то самое время, чтобы начать заготавливать соленья. И сегодня предлагаю свой рецепт овощного ассорти без стерилизации. Продукты: огурцы, помидоры, морковь, кабачки, болгарский перец, лук, чеснок, цветная капуста, зонтики укропа, листья хрена (при желании можно заменить на листья смородины и вишни), лавровые листья, черный перец горошек...

Джем получается очень вкусным, с небольшой кислинкой. Такой джем можно использовать для выпечки, а также хорошо подать с блинчиками или свежими булочками к чаю. Приготовление: Приятного аппетита! Наш...

Без заготовок на зиму в наше время обойтись трудно, ведь это лучший способ запастись любимыми фруктами и овощами на период холодов. И помидоры — это, пожалуй, самая популярная закатка в каждой семье. Продукты: помидоры — 500 грамм (ингредиенты на одну литровую банку), уксус 6% — 100 миллилитров,...

Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из баклажанов с морковью, луком, сельдереем и петрушкой. Продукты: 5 кг. баклажанов, ½ кг. моркови, 300 г. томатной пасты, 150 г. корня петрушки, 300 г...