Рецепт пирога с жимолостью
Время приготовления 1,5 часа.
1. В просеянную муку добавить разрыхлитель, сливочное масло, сахар и соль. Порубить ножом в крошку. Добавить яйцо, сметану, быстро замесить тесто, сформировать шар и убрать на 30 минут в холодильник.
2. Тонко раскатать тесто и положить его в форму с бортиками. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
3. Смешать сметану, яйца, ванильный сахар. Достать пирог из духовки, разложить жимолость и залить смесью. Выпекать 25 минут.
Порций 12. В порции 258 ккал, 13 г жира.
Ингредиенты:
300 г муки, 150 г сливочного масло, 1 яйцо, 100 г сахара, 1 ст ложка сметаны,
5 г разрыхлителя, соль
Для начинки: 300 г жимолости, 250 г сметаны 10% жирности, 2 яйца, 100 г сахара,
ванильный сахар
Приятного аппетита!
